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在温州葛根的俗名是什么

归档日期:11-08       文本归类:葛藤岔      文章编辑:爱尚语录

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  展开全部温州话就叫葛藤,温州周边郊县以前的人把它的根挖过来像番薯一样加水经机器磨,把磨出来的水沉淀,晒干成粉,味道比番薯粉更好吃.(问一下农村老年人就知道了).

  药店里也有买,叫粉葛或葛根,野葛、野葛藤、葛条、粉葛滕等。系豆科葛属多年生植物。其根既是古代的救荒植物,又是祖国医学常用的中药材。我国天然资源蕴藏极为丰富。葛根有的长8-10M,直径0.8M,每根重可达数百公斤。中药材将其根称葛根,藤茎称葛蔓,花称葛花,叶称葛叶,种子称葛谷,均可入药。尚有已被鉴定的同属品种,食用葛、甘葛、三裂叶野葛、峨眉葛、米葛等。在部分地区亦把上述植物的根作葛根使用。葛是一种颇具开发利用价值的天然植物。

  葛系豆科藤本植物,其粉可做食品,集营养药用,保健,延年益寿,李时珍的《本草纲目》曰:葛根’气味’甘、辛、平、无毒,主治消渴、祛热、呕吐、诸痹、滋肾养阴、益气生津、解诸毒、疗金疮、肋风痛、治天行止哎逆、开胃下食、解酒毒,治胸膈烦热发狂,止血痛,通小肠,排脓破血,适用高胆固醇血症和甘油三脂血,尿糖及血糖升高之气阴两虚等,长期饮用并有防癌治癌效果。

  此葛形似人参,故称人参果,全身是宝,为绿色食品,美味一身,深加工还可制成葛粉,粉丝,饮料等几十种精美食品,葛花属名贵药材,醒酒良药。

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